Maandag 19 augustus

Gisteravond voor het eerst sinds ik GOK een koolhydraatrijke maaltijd gegeten in de avond.
6 dagen lang had ik mijn koolhydraatuurtje tijdens de lunch gedaan, maar gister dus bij het avondeten.
Snijbonen, 2 kleine aardappels, jus en gehaktballen.
Nu ben ik geen aardappeleter :-) Maar als met bepaalde groenten vind ik het wel lekker om het door elkaar te doen met wat jus erover.
De gehaktballen waren gebakken in deels olijfolie, deels roomboter. Ze smaakten heerlijk !
Na het eten nog een muffin gegeten met slagroom gezoet met stevia en een lepel aardbeienjam.
Manlief had een opgeblazen gevoel de hele avond, ik zat gewoon vol, maar het voelde wel goed vol.
De hele avond dan ook geen trek gehad in andere dingen, wat natuurlijk gunstig is.

Bij de GOK gewoonte heb je dus 1 koolhydraatuur per dag. In dat uur mag je koolhydraten eten maar dat beperk je wel.
De rest van de dag eet je nauwelijks koolhydraten. Je houdt je lichaam voor de gek met dat ene uurtje en dan worden de koolhydraten en het vet verbrandt. Resultaat: je valt af en in ons geval onze bloedwaarden dalen.
Hoe het precies zit? Daarvoor kun je echt het beste het boek Grip Ok Koolhydraten aanschaffen van Yvonne Lemmers,
Ik kreeg dit boek in handen, ben daarna gaan googlen, alle info opgezocht die ik kon vinden en toen gelijk voor mezelf aangeschaft. Want je hebt het boek nodig als leidraad.
Wat mag wel en wat mag niet.

Is het moeilijk, dat GOKken ? Nee totaal niet. Yvonne geeft duidelijke richtlijnen aan in haar boek. Zo werkt ze met 3 lijsten. De groene, die zo goed als koolhydraatloos is, de oranje met koolhydraat maar nog steeds goede producten en de rode lijst: verboden producten. Dit zijn met name smaakversterkers en zoetstoffen. Daarover later meer.
De oranje lijst eet je dus in je koolhydratenuur gecombineerd met de groene lijst. Het gaat ook om combinaties maken.
Hoe dat werkt, vind je dus in het boek en op het forum van Yvonne.

Het is wel even vreemd dat je nu roomboter gaat eten, en volle mayonaise. Weg met de light producten en dieetboter ! Maar je wordt niet dik van vet, je wordt dik van koolhydraten.
Je hebt koolhydraten nodig voor energie, het is je motor in je lijf die aangestoken wordt.
Daarom 1 uur per dag ook echt je koolhydraten nemen dat is heel belangrijk voor je verbranding.
Maar koolhydraten zijn ook suikers en zetmeel. Als je teveel kh eet, zal je lichaam dit omzetten in vetweefsel. Op je buik, je billen, benen of waar dan ook :(  Vooral loze kh die je vindt in frisdrank en snoep bijv.

Vandaag eten we:
Ontbijt: griekse yoghurt met noten
Lunch: 2 gekookte eitjes
Tussendoor: 1 bifi worstje
avondeten: volkoren rijst met kip en groente.